Брюкселското зеле не понася замръзване, но най-добре се развива при прохладно време. Топлото и сухото време прави кълчетата горчиви, затова се отглежда като есенно културно растение. Отглеждането в саксии ви позволява да го засадите, дори ако градинските лехи са запълнени с летни зеленчуци.
Смесете 1 супена лъжица балансиран тор (например 14‑14‑14) с 3 галона (около 11,5 л) добре дренираща саксийна пръст. Полейте сместа, докато е равномерно влажна, но не мокра.
През късното юли или рано август (около 100 дни преди първото очаквано замръзване) подгответе саксия с диаметър и дълбочина 30 см. Напълнете я с овлажнената пръст, оставяйки 5 см отгоре до ръба.
Поставете едно 4‑седмично кълчета брюкселско зеле в саксията, на същата дълбочина, на която расте в своя мини‑контейнер.
Поставете саксията на слънчево място и я приближете до източник на вода, за да улесните поливането.
Поливайте на всеки 1‑2 дни или когато горният сантиметър от пръста е сух. Пръстта в саксията изсъхва по-бързо от тази в градината – липсата на влага прави кълчетата горчиви и слабодействащи.
Започнете да подхранвате растението на всеки две седмици с разтворим тор, след 6 седмици от засаждането. Използвайте тор с високо съдържание на азот, но в половината от препоръчителната доза.
Когато кълчетата достигнат около 2,5 см диаметър, започнете да ги берете. Продължете да събирате кълчетата, докато всички узряват.