Домати се отглеждат в цялата страна, но са сред най-капризните зеленчуци, когато става въпрос за климат и грижи. Същевременно те остават едни от най-обичаните култури в градината, а през годините са създадени стотици сортове, различаващи се по начин на растеж, предпочитания климат, текстура и вкус.
Важно е да знаете, че практиките за отглеждане на домати в топъл климат се различават доста от тези в умерените зони. Ето какво трябва да вземете предвид, ако живеете в район с горещо лято.
Доматите имат доста конкретни изисквания към температурата. Най-добре растат при дневни температури между 21 и 27°C (70–80°F) и нощни между 16 и 21°C (60–70°F). Когато температурите надхвърлят тези стойности, растенията се нуждаят от значително повече вода, за да устоят на жегата, а реколтата неизменно намалява.
Добрата новина е, че днес съществуват много хибридни и традиционни сортове, специално селектирани да понасят по-добре горещините и сушата. Ако живеете в топъл регион, избирайте именно такива термостойки сортове.
Има и още една причина да засаждате доматите по-рано през сезона в южните райони – тя не е свързана пряко с температурата. Поради продължителното топло време в южните климати вредителите и болестите са значително повече, отколкото в другите части на страната, а и се появяват много по-рано през годината.
Младите, още развиващи се домати са особено уязвими към насекоми. Затова е разумно да ги засадите, преди вредителите да се появят масово. Така, когато насекомите излязат в пълна сила, растенията вече ще са достатъчно здрави и ще могат лесно да устоят на заплахи, които в по-ранен етап биха могли просто да ги погубят.
Съществуват множество райони с топъл климат, затова няма един универсален момент за засаждане. При топъл климат времето за засаждане на домати обикновено варира между началото на март и средата или края на април.
Общото правило е просто: засадете доматите възможно най-скоро след последното пролетно застудяване. Ако в района ви изобщо не се очаква слана, началото на март е напълно подходящо.
Въпреки че в горещ климат трябва да се борите както с жегата, така и с насекомите, отглеждането на домати в такива райони крие и едно голямо предимство: разполагате с два вегетационни сезона.
В умерените зони шансовете за успешна есенна реколта от домати са минимални, но в по-топлите райони отглеждането на есенни домати често е дори по-лесно, отколкото през лятото. Засадете веднага напролет и повторете засаждането към края на август – така ще се радвате на две изобилни доматени реколти в рамките на една година.
Кога да засадим лютия пипер „Чарлстън Хот“ – пълно ръководство
Кога да засадим семената в градината
Най-добрата трева за горещи, сухи райони
Най‑добрият тип трева за вашата градина
Къде в двора ви е най‑подходящо да засадите домати
Работи ли белината най-ефективно в гореща вода?
Торове за домати: как и кога да ги използваме