Как да направите тиквено лате с подправки по-добро от бариста

• 1 чаша (12 унции) силно сварено кафе (или еспресо, ако имате машина за еспресо)

• 1/4 чаша домашно пюре от тиква

• 2 супени лъжици кафява захар

• (повече или по-малко в зависимост от желаното ниво на сладост)

• 1/2 чаена лъжичка канела

• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче

• 1/8 чаена лъжичка карамфил

• 1 1/2 чаши разпенено домашно овесено мляко (купеното от магазина също работи)

• Бита сметана, за топинг (задължително)

• Подправка за тиквен пай и/или канела, за поръсване отгоре (по желание, но се препоръчва)

Стъпка 2:Направете вашето тиквено пюре

Ако все още нямате тиквено пюре под ръка, ще искате да го направите сега – това ще направи латето много по-богато и по-добро. Ще ви отнеме само няколко минути и вероятно вече имате единствената съставка, от която се нуждаете:тиква! Вижте нашия лесен урок за тиквено пюре тук.

Стъпка 3:Разпенете вашето овесено мляко

Ако имате пенообразувател за мляко, използвайте го. Ако сте ръчен пенообразувател като нас, тук обичаме да използваме буркан Mason. Просто добавете овесеното мляко в буркан Mason, затворете капака и разклатете енергично за около 30 секунди. Ще бъде хубаво и пенливо!

Стъпка 4:Разбийте заедно вашата тиквена смес

Вземете чаша и разбъркайте заедно тиквеното пюре, кафявата захар, канелата, индийското орехче и карамфила.

Стъпка 5:Добавете вашето кафе и разпенено мляко

Изсипете прясно свареното кафе в чашата с тиквената смес и разбъркайте. След това изсипете вашето красиво разпенено овесено мляко.

Стъпка 6:Отгоре намажете с бита сметана и (по избор) подправки за тиквен пай

Завършете вашето лате с малко бита сметана и поръсете подправки за тиквен пай и/или канела. (Това поръсване с подправки отгоре е това, което наистина превръща това в уютен есенен сън!)

Стъпка 7:Насладете се на вкусното си лате

Отпийте и се насладете на сладкия, кремообразен аромат на тиквени подправки. Ще ви хареса това лате и ще се чудите защо сте платили за скъпо кафене!