Видове ягоди – как да изберете и отглеждате

Въведение

Ягодите са отличен източник на витамин C, фибри, фолиева киселина и калий. Те съдържат антиоксиданти и хранителни вещества, които защитават клетките и подсилват имунната система. Ягодите могат да се използват в десерти, като topping за зърнени храни, в смутита или просто като закуска. При правилно замразяване те запазват вкуса и са любими на децата.

Видове

• June Bearing (юнини ягоди) – традиционният тип, който дава един голям добив през юни или ранна пролет, в зависимост от климата. Плодовете са най-големи, а растежът продължава около 2‑3 седмици.
• Everbearing (цялогодишни) – дава 2‑3 реколти (юни, късно лято и ранна есен). Плодовете са по-малки, растението има по-малко разклонения.
• Day Neutral (дневно неутрални) – носят плодове почти през целия летен сезон. Плодовете също са малки и растението е компактано, подходящо за ограничено пространство.

Календар на засаждане и грижи

Засадете ягодите пролетта, щом почвата е суха. При June Bearing е важно да отстраните бутоните на цветята през първата година – това отлага реколтата, но втората година ще даде по-голям добив. При Everbearing и Day Neutral отстранявайте цветовете до 1 юли, за да насочите енергията към растежа. След 1 юли тези видове могат да започнат да носят плодове.

Условия за отглеждане

• Почва: богата, органична, с pH 5,8‑6,2 и добра дренажност.
• Мулч: слама около растенията за поддържане на хлад и потискане на плевелите.
• Светлина: пълен слънчев достъп.
• Поливане: 2,5‑5 см вода седмично.

Съображения при избора

Изборът между June Bearing, Everbearing и Day Neutral зависи от наличното пространство, желаната големина на ягодите и колко време сте готови да отделяте за грижи.

Everbearing и Day Neutral са малки, сладки и подходящи за саксии, висящи кошници или малки градини, но изискват редовно плевене и подхранване.

June Bearing дава големи, сладки плодове, но изисква повече място за разклонения.

Внимание и рискове

Ягодите са податливи на болести – листни, коренови, коронни и плодови. Винаги купувайте чисти, безболезнени растения и при нужда използвайте фунгициди.

Лошото време (влага, замръзване) може да предизвика гниене и натъртване на плодовете.