# Как да съберем шипките от розите за чай, сладка и аранжировки
Шипките – сферичните плодове на розовото растение – се използват в медицината и кулинарията от векове. Те узряват в късното лято или рано есенно. Ако желаете, можете да ги оставите на растението за декоративен ефект, но за чай, сладка или цветарски аранжировки е по‑удобно да ги съберете. Процедурата на събиране е еднаква, независимо от предназначението.
Необходими материали
- Изопропилов алкохол
- Ножици или градински клещи
Стъпка по стъпка
-
Дезинфекцирайте острите части на ножиците или клещите с изопропилов алкохол. Това предотвратява разпространението на болести в градината.
-
Хванете стъблото на шипката с ръка и отрежете плодчето под 45‑градусов ъгъл, колкото се може по-близо до главния ствол. Избягвайте разкъсвания, които могат да доведат до инфекция.
-
Поставете отрязаната шипка веднага във вода, ако я използвате за цветарски аранжировки, или я оставете настрана, за да я обработите за чай или сладка.
