Розмаринът (Rosmarinus officinalis) е кулинарна билка, използвана за овкусяване и гарниране на ястия, която в повечето райони се отглежда като едногодишно растение. Малцина обаче знаят, че розмаринът всъщност е дървесен вечнозелен храст, който в по-топлите зони (8–10 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ) често достига височина над 2 метра. Ако живеете в по-хладен регион, не се притеснявайте – можете да започнете отглеждането на розмарин от семена на закрито през зимните месеци и да го пресадите навън, щом настъпят топлите пролетни дни.
Отглеждането на розмарин от семена изисква търпение, защото те покълват бавно и неравномерно. Следвайки стъпките по-долу обаче, ще си осигурите здрави и жизнени растения.
Напълнете тавичката за семена с лека почвена среда – например смес за кактуси или комбинация от вермикулит и пясък. Засейте по две-три семена от розмарин на всеки 7–10 см, подредени на редове. Покрийте семената леко с допълнителна почвена смес.
Добавяйте вода бавно и внимателно, за да навлажните почвата, без да изместите семената. Покрийте тавичката с капак или парче прозрачно фолио – това ще задържи влагата и ще създаде идеалната среда за покълване.
Поставете тавичката на топло място с температура около 20°C. Проверявайте я често и поливайте при нужда, така че почвата да остане влажна, но не и преовлажнена. Първите издънки обикновено се появяват след две или повече седмици.
Щом се появят младите растения, преместете тавичката на слънчево място и отстранете фолиото. Поливайте розмарина редовно, за да поддържате почвата постоянно леко влажна.
Ако на едно място са покълнали няколко семена, проредете разсада, оставяйки само най-силното растение на всяка позиция. Продължете да отглеждате розмарина на закрито, докато растенията достигнат поне 7–8 см височина.
Пресадете младите растения в отделни глинени саксии или директно в билковата градина навън. Изберете слънчево място с добре дренирана почва и аклиматизирайте разсада постепенно към външните условия, преди да го оставите постоянно навън.
Полезен съвет: Розмаринът предпочита сух и слънчев климат, затова избягвайте прекомерното поливане. При правилни грижи ще се радвате на свежи, ароматни листа в продължение на години.