Тъй като четвъртият най- разпространеният елемент на земята , желязо дава почва червен или жълт оттенък и насърчава производството на хлорофил в растенията. Ниско съдържание на желязо се среща в алкална почва , често с рН в интервала от 7.4-8.5 . Растенията, които виреят в ниско съдържание на желязо в почвата компенсират с прогонването водородни йони или phytosiderophores около корените им . Това намалява рН на почвата непосредствено заобикалящата корените, която помага на растението да абсорбира желязо .
Люцерната
бали люцерна сено служат за храна на добитъка .
RH Фолет и D.G. Westfall на Colorado State University разгледа люцерна като едно от растенията, най- толерантни към ниско съдържание на желязо в почвата . Люцерната предпочита алкална до кисела почва , и по този начин се справя по-добре с ниски нива на желязо , които съпътстват алкална почва. Дългият кореновата система на растението люцерна транспортира желязо и други минерали в листата , където тя косвено допринася за тъмно зелено на растението листни . Много рецепти изискват люцернови кълнове , а централата установи тежка употреба в селското стопанство като фураж завод за добитък. Световния съюз Ечемик
Ечемик расте в една област, в Канада.
толерантност Ечемик на на ниско желязо почви привлече екип от японски учени. Водени от Мичико Такахаши , екипът на Университета на Токио се гените , отговорни за ниско съдържание на желязо толерантност ечемик и ги челно в нов щам на трансгенни ориз. Получената трансгенни ориз понася ниско съдържание на желязо в почвата и произведени добиви от четири пъти по- голям от този на не- генетично променени ориз. Ечемик предлага хората на богати на желязо храни , но изисква специална подготовка за организма да усвоява пълноценно минерала .