Проектът с покълващ картоф е чудесен начин малките деца да се запознаят с растенията и зеленчуците по достъпен и увлекателен начин. Когато поставите картоф с „очи“ (пъпки) в чаша вода, кълновете ще започнат да се развиват и постепенно ще се превърнат в истинско картофено растение. Детето може да постави своя картоф на слънчев перваз и всеки ден с любопитство да наблюдава как стъблата растат. Тази практична дейност може да се осъществи както с обикновени, така и със сладки картофи — просто използвайте вида, който имате под ръка.
Подгответе картофа: Съхранявайте картофа на топло и тъмно място, докато не започне да образува очи. След това отрежете края, който няма очи, така че останалата част от картофа да пасне в прозрачната пластмасова чаша.
Закачете картофа: Забодете три клечки за зъби равномерно около средата на картофа. Опрете клечките върху ръба на чашата, така че долната част на картофа да виси свободно вътре. Поставете картофа по такъв начин, че няколко от очите му да сочат нагоре и извън чашата — именно те ще покълнат и ще образуват кълнове.
Добавете вода: Налейте хладка вода в чашата, докато нивото ѝ достигне около 2,5 см над долната част на картофа.
Осигурете правилните условия: Поставете чашата на хладно и тъмно място, например в гараж или килер, и я оставете там за две седмици. Когато от покълналите очи започнат да се развиват стъбла, преместете чашата на слънчево място — перваз на прозореца или веранда. Важно е картофът да остане частично потопен във водата през целия период на отглеждане.
Сменяйте водата на всеки няколко дни, ако помутнее, за да предотвратите развитието на бактерии. Когато растението порасне достатъчно, може да го пресадите в градина или в саксия с почва, където с времето то ще образува нови картофи — прекрасен финал на детския експеримент!