Как да замразите сос от боровинки

Сосът от боровинки е вкусна и универсална подправка, която може да се използва за палачинки, вафли, френски тост, кисело мляко, сладолед и др. Също така е чудесен начин да използвате пресни боровинки, когато е в сезона им.

Ако направите голяма партида боровинков сос, можете да го замразите за по-късна употреба. Ето стъпките за замразяване на сос от боровинки:

1. Оставете боровинковия сос да се охлади напълно. Това е важно, за да се предотврати разширяването на соса и напукването на съда, когато замръзне.

2. Изсипете боровинковия сос в подходящ за фризер съд. Оставете около 1/2 инча свободно пространство в горната част на контейнера, за да позволите разширяване.

3. Затворете плътно контейнера и го етикетирайте с датата.

4. Замразете боровинковия сос до 3 месеца.

За размразяване на сос от боровинки , просто го извадете от фризера и го оставете да се размрази в хладилника за една нощ или на стайна температура за няколко часа. Можете също така да загреете соса на котлона на слаб огън, докато се размрази и загрее.

Ето няколко съвета за замразяване на боровинков сос:

* Използвайте подходящ за замразяване контейнер, който е херметичен и не абсорбира миризми.

* Оставете около 1/2 инча свободно пространство в горната част на контейнера, за да позволите разширяване.

* Етикетирайте контейнера с датата, за да знаете колко време е бил замразен.

* Замразете боровинковия сос до 3 месеца.