Къде да намерим ацай плодове

Ацай (Acai) са малки пурпурно‑сини плодове, приличащи на големи боровинки, които растат на ацай палмата в тропическите гори на Централна и Южна Америка. Плодовете са богати на антиоксиданти, фибри и омега мастни киселини. След прибиране те бързо се развалят, което прави разпространението на пресни плодове трудно. Извън естествения им регион те се предлагат само като сушени на замразено сушене прах, замразено пюре, сокове или капсулирани добавки.

Хранителни магазини

• Широка гама от продукти с ацай се предлага в национални вериги и независими хранителни магазини, като GNC, както и в натурални и органични супермаркети – Wild Oats, Henry's и Whole Foods. Продуктите съдържат различни количества ацай, затова е важно да се проверяват етикетите. Предлагат се от зърнени закуски и капсулирани добавки до охладени сокови смеси, енергийни барове, дори сорбети и сладолед.

Онлайн специализирани търговци на ацай

• С нарастващата популярност на храни, богати на антиоксиданти, и интереса към древни суперхрани като годжи, ацай, гуарана и какаови зърна, се появиха множество онлайн магазини. Някои от тях изглеждат непрофесионално, но има и добре установени компании с изчерпателна информация, голям избор от продукти, линкове към изследвания, сигурни методи за плащане и надеждна доставка. Повечето предлагат сушен на замразено сушене прах, по‑малко – сокови смеси, а още по‑малко – свежо замразено пюре, изпратено със сух лед. За продукти с висок процент естествен ацай и редки свежи варианти, тези специализирани търговци често предлагат предпочитани артикули.