18-ти век градински растения

Специалност градини основават на исторически период позволяват градинари за отбелязване или преживеят практиките на последните години . A градина включително растения , зеленчуци и цветя, общи в 18-ти век дава градинари прозрение и благодарност за видовете нужда от колониалните предци. Зеленчуци

Зеленчуци в 18-ти век са били обикновено сортове наследствен , като семейства , записани семена от една реколта за следващата година реколта . Артишок и техните близки роднини , на Cardoon , са често срещани в салати. Зеленчуци роден в Северна Америка , като например червен пълзящ боб и тиква, също имат своята роля в градините на този период от време . Бели краставици са деликатес отглежда главно в градините на висшата класа граждани. Един от най- добре известните градини на епохата е в Монтичело Томас Джеферсън . Един запален градинар и изследовател , Jefferson експериментирали с отглеждането на множество растителни хибриди от края на 18 век до началото на 19-ти век. A салата - любовник, Джеферсън нарасна стотици растителни сортове, включително десетки видове марули , репички , грах и фасул .


Билки

През 18 -ти век , у дома градини , включени билки, които са вярвали, да предложи лечебни свойства . Билки --- включително градински чай , розмарин, див лук , мащерка и мента --- са често срещани в градините на 1700 г. , и тези растения често са били използвани за създаване на лечебни вани или чайове. Много от същите билки са популярни в днешните билкови градини , въпреки че техните нужди са по- кулинарни от цялостен . Бял равнец , Santolina , девисил и ушите агнешки също са популярни в билка градина на 18-ти век . Тези билки не са толкова често срещани днес, колкото са били и преди векове , но те ​​все още имат кулинарни приложения в периода рецепти и декоративни приложения , когато се сушат за използване в цветен режим .
Наем Flowers
<Бразилски>

Цветни лехи в 18-ти век в Америка включва комбинация от местни и вносни растения. Жълтичка , кандилка и черни очи Susans , член на маргаритка семейството , са характерни за Съединените щати Източна . Други цветя --- включително син лен, blanketflowers , Rocky Mountain пчелни растения и thickspike gayfeathers --- били открити като диви цветя по време на запад експанзия, и семена бяха донесени с установените градове в Изтока за допълнения към градините . Класически европейски цветя --- като невен , сладки Уилямс, напръстниче и бутони бакалавърски --- също са били отглеждани в американските градини , включително и цветни градини в Монтичело .