Как да отглеждаме търговски малини: пълен наръчник

Въведение

Малините (Raspberry) се отличават от боровинките с кухо сърцевина. И двете принадлежат към род Rubus и се наричат „храсти“. Повечето малини са червени, но съществуват и черни и лилави хибриди, подходящи за различни климатични условия. Те са многогодишни, бодливи храсти, чиито стъбла (клонове) носят плодове през август и след това ежегодно. Малините издържат на студ до –20 °C и се нуждаят от 800–1600 часа под нулата, за да излязат от покой. Топло‑сухото време им е неблагоприятно, а те са подложени на множество вредители и болести.

Необходими материали

• Трактор с орудия или ръчен бор и лопата
• Торове
• Разсад на малини
• Препарати за контрол на вредители, плевели и болести
• Керъми и копачки за дупки
• Клечки
• Жица
• Клещи
• Хладилно помещение за съхранение на плодовете

Инструкции

1. Избор на сорт – Купете сорт, най‑подходящ за вашия климат. На пазара има червени, черни и лилави хибриди, всяка с различни изисквания към почвата и влажността. Консултирайте се с местен градинар. Съхранявайте разсада на хладно и влажно място преди засаждане.
2. Избор на място – Малините предпочитат добре дренирана почва, пълен слънчев достъп и разстояние от култури, подложени на същите болести (домати, картофи, патладжани). Идеален е лек наклон; избягвайте върхове, където студеният вятър ги уврежда, както и блата, където корените биха били постоянно влажни.
3. Контрол на плевелите – През ранна пролет покрийте площта с черен полипропиленов лист и го закрепете с камъни за 6‑8 седмици. Алтернативно, преди оране, напръскайте почвата с хербицид и продължете да поддържате плевелите по време на вегетацията.
4. Подготовка на почвата – Дискувайте или орайте до дълбочина 20 см, направете тест за pH и хранителни елементи. Добавете специален тор, богат на азот, фосфор и калий, както и добре разложен компост или кози тор. Създайте повдигнати редове с ширина 45 см и разстояние 2,1‑2,7 м между тях.
5. Засаждане – През пролетта поставете разсада в дупки дълбочина 12‑15 см, разстояние 75‑80 см между растенията. Уплътнете почвата около корените, мулчирайте с дървесна стърготина, слама или листова тор, полейте обилно и поддържайте редовно поливане (около веднъж седмично).
6. Опорна система – Постройте мрежа от колове и тел, която да поддържа клоновете. На равен терен използвайте „Т“‑образна конструкция; на склон – „V“‑образна, като коловете са вкарани под 30° ъгъл. Прикрепете клоновете към жицата.
7. Борба с вредители и болести – Наблюдавайте редовно за плодово червеи, копринени кълци, японски бръмбари, гъбички и вируси. При засичане приложете съответния инсектицид или фунгицид. Защитете плодовете от птици с мрежа.
8. Беритба – Събирайте плодовете ръчно, когато станат ярко червени или тъмно черни и лесно се отделят от плодожлеза. Поставяйте ги незабавно в хладилно помещение при температура 0‑2 °C, за да запазите качеството.
9. Подрязване – През ранна пролет, преди новото развитие, отстранете старите клонове и изрежете растежа до около 90 см височина. Изчистете мъртви части и ги изгорете, за да предотвратите разпространение на болести.