Бялата малина е вид малина с научно название Rubus erythocladus. Плодовете са светлозелени, а името идва от бялата мъхестица, която покрива плода. Растението е родом от горите на големите височини в Бразилия, но се отглежда и в САЩ. То е устойчиво на студ до –27 °F (≈ –33 °C) и може да се отглежда като многогодишно в USDA зони 10 и нагоре.
Изберете място за засаждане с 50 % сянка. Младите растеница предпочитат полутен, но зрелите растения се развиват най‑добре на открито.
Подгответе богата почва, съчетавайки 40 % червена глина, 40 % органичен компост и 20 % пясък. Засадете семената в тази смес.
Поливайте с 2,5–5 см (1‑2 инча) вода седмично през първия вегетационен период. Семената покълват след 40‑120 дни и се развиват до зрял растеж в същия сезон.
Пролетно (и отново в началото на лятото) разпръснете 10 lb (≈ 4,5 кг) органичен компост и 1 oz (≈ 28 g) тор 4‑14‑8 на 100 sq ft (≈ 9,3 м²). Поливайте всяко зряло растение с около 5,7 л вода седмично.
През зимата, когато растението е в покой, подрязвайте с ножици, премахвайки мъртви, болни или по‑старши от две години клони, за да поддържате висока плодова продукция.
Поставете стълбове на 4 м (13 фута) разстояние по редовете. Окачете тежка тел от 4 in (10 см), 8 in (20 см) и 12 in (30 см) над земята и привържете лозите с гъвкава въже, когато достигнат съответната височина.