Само няколко малки храста къпини в задния двор могат да снабдят едно домакинство с пресни плодове от края на лятото до началото на есента. Храстите са изключително устойчиви и бързорастящи, изискват минимално допълнително поливане или специални грижи – освен трудоемката резитба на бодливите леторасти. Ако не се подрязват редовно, къпините могат бързо да завземат цялата градина. Именно затова много любители на ягодоплодните насочват храстите си върху перголи и решетки – така растежът се контролира, а резитбата става значително по-лесна.
Въпреки че къпините понасят различни типове почви, pH стойности и водни режим по-добре от повечето други ягодоплодни, те се развиват най-добре при добър до отличен дренаж, известна защита от вятъра и пълно до частично слънчево осветление.
Вкоренени резници или растения в покой са най-лесният начин да започнете отглеждането. Те се предлагат в градинарските магазини още от средата на януари, в зависимост от региона. При засаждането оставете достатъчно пространство между храстите – те растат много бързо. Прекалено близо засадените храсти могат да образуват плътен масив от леторасти, който е трудно да се оформя и подрязва. Ако почвата ви е богата на хранителни вещества, торенето не е задължително. Изчакайте растенията да се събудят от зимния покой, обикновено в средата на пролетта.
Конструкция от дървени колове или пръти, свързани помежду си с тел с дебелина около 2,5–3 мм, подобно на ограда, е най-подходяща за пълзящите сортове къпини. Забийте коловете и опънете телта или на права линия, създавайки истинска „стена“ от плодове, или в кръг около храстите за по-декоративна кръгла жива ограда. Имайте предвид, че при кръглата форма беритбата в централната част е по-трудна.
Докато плодоносните леторасти растат, преплитайте ги през и около телта между коловете. Специалистите по овощарство от Университета на щата Вашингтон препоръчват да оставяте място между отделните леторасти, за да се осигури добра циркулация на въздуха и да се намали рискът от болести.
Ако имате ограда, стена или готова дървена пергола, обучете къпиновите леторасти да се катерят и да я покриват. Засадете храстите на около 1,2–1,8 метра един от друг, в непосредствена близост до конструкцията. Насочвайте младите леторасти нагоре и през нея, като използвате връзки или канап, за да ги фиксирате, докато пораснат достатъчно, за да се задържат сами.
Този метод е идеален за начинаещи градинари или за тези с по-малко свободно време – храстите покриват конструкцията, вместо да образуват непроходим гъсталак, което прави поддръжката значително по-приятна. Освен това оградата, заета от къпини, придава див и романтичен английски градински чар на една чисто практична структура.
След като храстите приключат с плододаването, подрежете всички леторасти почти до земята, оставяйки само 25–38 см от всеки. Винаги използвайте дебели градинарски ръкавици при работа с бодливите леторасти. Отстранените лози и клони можете да добавите към компостната си купчина.
Оставете храстите да влязат в зимен покой през есента и зимата. Когато леторастите се събудят следващата пролет, наторете леко, ако е необходимо, и започнете оформянето по перголата отново. С всяка изминала година конструкцията ще се превръща във все по-богата и живописна зелена стена, носеща изобилна реколта.
Направете сами мрежест шапер за плодови растения
Как да си направим бамбукова решетка за саксийни растения
Как да отглеждате плодови храсти с помощта на пергола
Идеи за изграждане на решетка за зелен боб
Идеи за хоризонтална решетка и пергола във вашата градина
Идеи за храсти около дома: как да изберете подходящите видове за вашия двор
Идеи за перголи с Бостънско листо