Как да си направим яйца от червено цвекло в холандски стил Пенсилвания

Яйцата от червено цвекло в холандски стил на Пенсилвания са цветна и вкусна традиция за Великден. Ето как да ги направите:

съставки:

дузина твърдо сварени яйца

2 чаши вода

1 чаша оцет

1/2 чаша сол за мариноване

1 супена лъжица захар

1 чаена лъжичка цели скилидки

1 чаена лъжичка плодове от бахар

1 чаена лъжичка смляна канела

1 дафинов лист

1 голямо цвекло, обелено и нарязано на едро

Инструкции:

1. В голяма тенджера или холандска фурна смесете водата, оцета, солта, захарта, карамфила, бахара, канелата и дафиновия лист. Оставете да заври на средно силен огън.

2. Добавете парчетата цвекло и намалете котлона до минимум. Покрийте и оставете да къкри за 15 минути.

3. Оставете сместа да се охлади напълно.

4. Внимателно пуснете твърдо сварените яйца в тенджерата, като се уверите, че са напълно потопени в течността.

5. Покрийте и охладете за поне 24 часа, като обръщате яйцата от време на време, за да осигурите равномерно оцветяване.

6. Когато сте готови за сервиране, извадете яйцата от тенджерата и ги обелете. Яйцата ще имат красив червеникаво-лилав цвят.

Насладете се на вашите яйца от червено цвекло в холандски стил Пенсилвания! Тези цветни яйца със сигурност ще бъдат хит на вашия Великден.