Изчакайте да копае на коренището , докато листата светне жълто или е повреден от измръзване .
2
Dig нежно около централата да избегнете отрязването на коренището .
3
Измийте коренище с вода , и да го остави да изсъхнат на въздух в продължение на два или три дни.
4
Поставете коренища в хартиен плик и сложи чантата на хладно и тъмно място, като си мазе. Коренища поддържат най-добре при температури между 40 и 50 градуса по Фаренхайт .