Как да замрази анасон крушки

Sweet анасон - известен също като Florence копър - разполага с голям , месест корен, който може да бъде варено , печено или консумират сурови в редица ястия. Ако не можете да използвате всички на вашата градина или магазин за хранителни стоки на реколтата веднага, анасон корен могат да бъдат замразени за по-късна употреба . Младите , малки и нежни анасон крушки замразява най- успешно. По-стари , по-големи анасон крушки стават трудни и дъвчащи след процеса на замразяване , но те все още се правят по- вкусно допълнение към soups.Things ви е нужно
Knife
Water
Pot
Salt
Ice <Бразилски> Container
Freezer чанта MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
е. 1

Нарежете зелени стъбла на разстояние от бялата анасон крушка.

2

Peel далеч външните слоеве на корена , за да разкрие по-нежна сърцевина на луковицата .


3

Разтрийте анасон корен под течаща вода, за да изплакнете крушката чист.

4

Нарежете копъра крушката в 1/4-inch филийки , парченца или все пак възнамерявате да го използвате веднъж размразени . Колкото по-малки парчета , толкова по-добре ще се замразява.

5

Blanch на анасон крушка в продължение на 30 секунди. Носете си гърне с вода да заври . Добавете 3 щипки сол . Потопете анасон в продължение на 30 секунди.

6

Извадете анасон от вряща вода и се поставя веднага в ледена водна баня.

7

Махни анасон корен от баня с ледена вода след 10 секунди и го положи върху хартиена кърпа, за да изсъхне.

8

Поставете анасон корен в торбичките за фризер, ги маркира с датата и ги сложете във фризера .