Как да отгледате крокус сафрон (Crocus sativus)

Въведение

Crocus sativus L. е лилян, от който се получава скъпият и ценен подправка шафран. Цветовете им имат ярко червени стигми, които се събират, сушат и се използват като ароматна подправка. Крокусът предпочита студени зими, горещо лято и цъфти през есента. Подходящ е за отглеждане в зони 6‑9 по USDA, а в по‑неподходящи климатични условия може да се отглежда в саксии. За оптимален добив разделяйте луковиците на всеки три години.

Необходими материали

• Луковици на крокус сафрон
• Трактор/плътен култиватор (тилер)
• Компост
• Грабела
• Лопатка
• Торене за луковици
• Ножици
• Торбичка за събиране
• Хартие за почистване

Инструкции

1. През есента, след като почвата се затопли достатъчно, засадете луковиците. С помощта на трактор или плътен култиватор разрохкайте почвата на дълбочина 25‑30 см и вмесете 7‑12 см компост, за да обогатите почвата и да задържате влага.

2. С грабел оформете възвишено легло с височина минимум 15 см – това осигурява добър дренаж и предпазва луковиците от гниене. Разположете дупки на разстояние 15 см една от друга и дълбочина 7‑8 см.

3. Поставете луковиците в дупките с остър (точков) край нагоре, покрийте ги с пръст и леко уплътнете. Поливайте седмично, освен ако вашата зона получава минимум 4 см валежи на седмица. При достатъчно естествени валежи допълнително поливане не е необходимо.

4. През пролетта подхранете растенията с подходящ тор за луковици, следвайки указанията на производителя.

5. През средната до късната есен, когато цветовете започнат да изсъхват, съберете стигмите с ножици. Поставете ги в топла стая върху хартия за почистване и ги оставете да сушат 3‑5 дни. Сушените стигми са готови за употреба, но можете да използвате и пресни, ако желаете.

Допълнителни съвети

Луковиците се делят на всеки три години, за да се поддържа висока продуктивност. При отглеждане в саксии изберете съд с достатъчен дренаж и използвайте същата почвена смес – добре отглеждана, богата на органични вещества.