Портокаловите дървета са субтропични растения. Степента на тяхната устойчивост на студ варира в зависимост от възрастта и здравословното състояние на дървото, сорта, продължителността и момента на настъпване на студеното време, както и от зрелостта на плодовете.
По принцип портокаловите дървета предпочитат температури между 13 и 38 градуса по Целзий по време на активния растеж и между 2 и 10 градуса по Целзий през зимния период на покой. Зрели, напълно покоящи се дървета могат да оцелеят и да се възстановят дори след температури под -4°C, но плодовете обикновено се повреждат още когато термометърът падне под -1°C.
Портокаловите дървета растат най-добре в климатичните зони 9 и 10 по класификация на Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Наклонът на терена, надморската височина, наличието на твърди настилки в близост и предишното излагане на слана също влияят върху шансовете за оцеляване на дърветата при студено време.
Избягвайте да засаждате портокали в низини на двора, тъй като студеният въздух се стича и натрупва точно в такива места. В идеалния случай осигурете южно изложение на дърветата. Ако е възможно, засадете ги близо до стени или сгради, които действат като отражател на топлина и осигуряват защита от вятъра.
Клончетата и листата на портокалово дърво, поразено от слана, първоначално изглеждат сякаш са напоени с вода. След кратък период тези части увяхват и потъмняват. За щастие, макар слабо или младо дърво да може да загине от слана, зрелите дървета обикновено получават само повърхностни увреждания.
Сланата може да навреди и на плодовете, особено на тези, растящи по външните части на короната. На вид плодът може да изглежда нормален или само леко подут, но след само няколко часа при замразяващи температури вътре в кората му се образуват ледени кристали, които разкъсват соковите мехурчета. Ако такъв плод не бъде бързо отстранен от дървото, той става негоден за консумация.
Не подрязвайте портокаловите дървета веднага след слана. Изчакайте поне няколко седмици, а в идеалния случай – настъпването на пролетта, преди да направите каквито и да е срезове. Отрежете малко под мястото, където започва увредената от студа дървесина.
Понякога цялото дърво загива от слана и остава само подложката. Обикновено тя изпуска нови издънки, които в крайна сметка дават плодове, но те вече не приличат на плодовете преди замръзването. Листа, коренно различни от останалите на дървото, или изобилие от семкови и кисели плодове са сигурни признаци, че оригиналното дърво е загинало. В този случай премахнете подложката и засадете ново дърво от желания сорт.
Продължителността на излагане на студ оказва по-голямо влияние върху портокаловите дървета, отколкото самата минимална температура. Например няколко часа при -1°C причиняват повече вреда от един час при -3°C.
Съществено значение има и моментът на настъпване на студовете. Портокаловите дървета много по-добре понасят замръзване в края на зимата, когато са в пълен покой, отколкото ранно застудяване. Ако замръзване удари в началото на зимата, докато дърветата все още растат, рискът от сериозни увреждания е значително по-висок.
Как да предпазите портокаловите дървета от мишки
Подходящо тропическо дърво за уединение
Минимални температури за базил – как да го отглеждате без студ
Лекарства за дървета, нападнати от термити
Продължителност на живота на полу‑джуджета портокалови дървета
Как да се грижим за малкия палми при ниски температури
Дървета за звукови бариери