Как да премахнете обвивката на салама

Премахването на обвивката на салама може да бъде малко трудно, но с правилната техника е лесно.

Стъпки:

1. Поставете хартиена кърпа върху равна повърхност. Това може да бъде дъска за рязане, кухненска маса или плот.

2. Поставете салама върху хартиената кърпа. Уверете се, че саламът е напълно плосък и не се застъпва.

3. Нарежете обвивката на салама. Трябва да направите много тънък и малък резен, който да не прорязва целия салам. Просто счупете кожата. Започнете резултата 1 инч от върха на салама. Повторете този процес на интервали от 1 инч, докато нарежете целия салам.

4. Отлепете корпуса. След нарязване на обвивката, хванете дъното на обвивката с палци и отстранете обвивката от салама, като започнете от най-близкия до вас край.

Съвети:

- Ако обвивката е лепкава, можете да изплакнете салама под хладка вода, преди да отстраните обвивката.

- Внимавайте да не режете твърде дълбоко, когато нарязвате обвивката. Ако режете твърде дълбоко, саламът ще се разпадне.

- Ако обвивката все още се отстранява трудно, можете да използвате къдраво ножче, за да отделите внимателно обвивката от салама.