Как да премахнем обгорелите петна от тенджери и тигани лесно и ефективно

Дори и най-внимателният готвач рано или късно се сблъсква с упорити петна по кухненските си съдове. С времето и при честа употреба храната изгаря и оставя трайни следи по тенджерите и тиганите, които стават все по-трудни за почистване. Буквално за кратък период съдове, които някога са блестели като нови, придобиват матов и занемарен вид, независимо колко пъти ги миете.

Ако вече сте опитвали да изтъркате обгорелите петна без успех, добре знаете колко изтощително може да бъде това занимание. Запазете си силите за друг повод – с малко находчивост премахването на тези грозни петна се превръща в почти безпроблемна задача.

Необходими материали

• Винен камък (крем от тартар)
• Сапун за съдове
• Гъба за почистване
• Сода за хляб

Инструкции стъпка по стъпка

1. Напълнете съда с топла вода.
   Налейте топла вода в тенджерата или тигана така, че да покрива обгорелите участъци.
2. Добавете винен камък.
   Сипете 2 чаени лъжички винен камък на всеки литър вода и разбъркайте леко.
3. Загрейте водата до кипване.
   Поставете съда на котлона и изчакайте водата да заври, след което намалете котлона на средно-силна степен, за да продължи да къкри.
4. Оставете да къкри.
   Дайте на водата да къкри спокойно в продължение на 10 до 15 минути. Това ще омекоти обгорелите остатъци и ще ги отдели от повърхността.
5. Махнете от огъня и охладете.
   Отстранете съда от котлона и го оставете да се охлади достатъчно, за да можете безопасно да го докоснете.
6. Измийте със сапунена вода и сода.
   Измийте тенджерата или тигана с топла сапунена вода. Нанесете малко количество сода за хляб върху гъбата – тя действа като мек абразив и значително улеснява отстраняването на останалите петна.
7. Проверете резултата.
   Огледайте внимателно съда и при нужда повторете процедурата, докато всички петна изчезнат напълно.

Полезни съвети

• При съдове с незалепващо покритие избягвайте метални четки и груби абразиви, тъй като те могат да ги повредят.
• При особено упорито загаряне добавете няколко супени лъжици сода за хляб директно във водата още преди варенето.
• Редовното измиване на съдовете непосредствено след готвене предотвратява образуването на трайни обгаряния.