Как да почистите петна от форма за мъфини: 3 ефективни метода

Напръскването на вътрешността на формата за мъфини е отличен начин да отделите лесно готовите купкейкове, след като са се охладили, без нужда от хартиени формички. Проблемът е, че спреят понякога се запича върху повърхността и оставя упорито петно. Подобни петна се появяват и когато мазнините от рецептата – масло, олио или маргарин – протекат от тестото към стените на формата.

Преди да побързате да изхвърлите опетнената форма, опитайте един от трите метода, описани по-долу. Всичко необходимо ще откриете у дома или във всеки магазин за домакински стоки.

Необходими материали

• Течен препарат за съдове
• Найлонова четка за почистване
• Сода бикарбонат
• Спрей за фурна (студено действие)
• Дълбок съд за печене
• Домакинска белина
• Бакпулвер

Метод 1: Почистване със сода бикарбонат

Содата бикарбонат е едно от най-ефективните и безопасни средства срещу мазни петна по металните форми.

1. Накиснете формата в мивка, пълна с топла вода, към която сте добавили достатъчно течен препарат за съдове, за да се образува пяна. Оставете да кисне 10–15 минути, за да може препаратът да разгражда молекулите на мазнините и да улесни отделянето на петната.
2. Изтъркайте петната с найлонова четка. Избягвайте метални стъргалки – те надраскват покритието на формата.
3. Изплакнете формата с чиста вода.
4. Поръсете със сода бикарбонат достатъчно количество, за да покрие напълно петното. Разтрийте с найлоновата четка с кръгови движения. Содата образува паста, която действа като нежен абразив и помага за отстраняване на замърсяванията.
5. Изплакнете отново формата под течаща топла вода.

Метод 2: Почистване със спрей за фурна

Ако петната са упорити или отдавна изсъхнали, специализираният препарат за фурна може да свърши чудесна работа.

1. Напръскайте повърхността на формата равномерно със спрей за фурна (студен тип).
2. Оставете препарата да действа 10–15 минути.
3. Изтъркайте повърхността с найлонова четка, като правите кръгови движения.
4. Изплакнете формата и проверете дали петното е изчезнало. Ако е необходимо, повторете обработката.
5. Измийте внимателно формата с течен препарат за съдове и топла вода, за да премахнете всички остатъци от химикала.

Метод 3: Почистване с белина

Този метод използва топлината и парата, за да разтвори дори най-упоритите, запечени остатъци по формата.

1. Загрейте фурната до 175°C (приблизително 350°F).
2. Пригответе разтвора: Напълнете съд за печене (по-голям от формата за мъфини) с 1 чаша вода. Добавете ½ чаша домакинска белина и разбъркайте 2 супени лъжици бакпулвер, докато се разтвори напълно.
3. Поставете формата с отвора надолу в съда с приготвения разтвор.
4. Загрейте във фурната: Поставете съда с формата във фурната и оставете течността да заври. Оставете формата да кисне във врящата смес около 10 минути.
5. Извадете и охладете: След като извадите съда от фурната, оставете го да се охлади напълно. Измийте формата под течаща вода, а при нужда я изтъркайте с найлоновата четка, за да премахнете последните следи от петното.

Важно съвет: Когато работите с белина, проветрявайте помещението добре и винаги носете ръкавици, за да предпазите кожата си. Уверете се, че фурната няма да се използва за приготвяне на храна по време на процедурата.