Как да премахнете залепнала мазнина от фритюрник

Необходими материали

• Газирана минерална вода (Club soda)
• Гъба с нейлоново мрежесто влакно
• Кухненска сол
• Мивка или съд за накисване
• Бял оцет
• Кулинарни хартиени кърпи
• Четка за почистване
• Кухненски кърпи

Инструкции

1. Оставете фритюрника да се охлади, докато е топъл, но не горещ. Отстранете остатъците от мазнина от предишната употреба.

2. Свалете кошницата и я поставете настрана. Напълнете съда на фритюрника с газирана минерална вода и оставете да се накисне 10 минути, за да се разхлабят залепналите мазнини.

3. Изсипете водата. Навлажнете гъбата с газираната вода и поръсете кухненска сол върху нея.

4. Със солената гъба изтъркайте вътрешната повърхност на съда, като добавяте още сол при нужда, за да разтворите упоритата мазнина.

5. Напълнете мивката с чист бял оцет. Потопете кошницата в оцета и я оставете 20 минути, за да се разтворят мазнините.

6. Докато кошницата се накисва, почистете вътрешността на съда. Навлажнете хартиена кърпа с оцет, избършете повърхността и я подсушете с чиста кърпа.

7. Изтъркайте кошницата с четка и оцет, изплакнете я с вода и я оставете да изсъхне върху кърпа.