Урок за това как да направите Pizookie у дома

Pizookie е вкусен и лесен за приготвяне десерт, който съчетава вкусовете на шоколадова бисквитка и пица. Идеален е за парти или бърза почерпка.

Съставки

* 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, разтопено

* 1/2 чаша кристална захар

* 1/2 чаша опакована светлокафява захар

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

* 1 яйце

* 1 3/4 чаши универсално брашно

* 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

* 1 чаена лъжичка сол

* 1 чаша полусладък шоколадов чипс

* 1/4 чаша смлени ядки (по желание)

* Сладолед, за сервиране

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C).

2. В голяма купа разбийте заедно разтопеното масло, гранулираната захар и кафявата захар. Разбийте ванилията и яйцето.

3. В отделна купа разбийте заедно брашното, содата и солта. Добавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Сложете шоколадовия чипс и ядките, ако желаете.

4. Пуснете тестото със заоблени супени лъжици върху тава, покрита с хартия за печене, на разстояние около 2 инча едно от друго.

5. Печете 10-12 минути, или докато ръбовете станат златисто кафяви и центровете се стегнат.

6. Оставете бисквитките да изстинат върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.

7. Сервирайте пизуките топли с любимия си сладолед.

Съвети

* За по-богато пизуки използвайте парченца черен шоколад вместо полусладък.

* Добавете малко нарязани ядки или сушени плодове към тестото за допълнителен вкус.

* Ако нямате камък за печене на пица, можете да изпечете pizookie на обикновена тава. Само не забравяйте да намажете добре листа, за да не залепнат бисквитките.

* Pizookie се сервира най-добре топло и прясно, но може също да се направи предварително и да се претопли в микровълнова или фурна.