Teflon Vs . Алуминиеви Саксии

Материалът , че кухненските съдове са изработени от играе значителна роля в качеството на съдовете за готвене . Teflon и алуминий има различни качества за готвене , разходи, задържане на топлината и издръжливост. Изборът кой вид на материала, който искате вашите саксии трябва да бъдат направени от зависи от това кой фактор е най-важното във вашата кухня . Nonstick

Основното предимство на тефлоново покритие тигани е, че Teflon е повърхностен незалепващо , което означава, че когато се готви в Teflon , няма да се налага да се бори храна се придържа към дъното на тигана . Можете също така трябва по-малко масло , когато готвите , и почистване на котлите е много по-лесно . Aluminum не носи същите тези предимства.


Heat

Aluminum е добър материал в саксии заради начина, по който провежда топлина. Като добър проводник , алуминий се нагрява бързо и затопля храната си равномерно. Можете също така да се готви при по-високи горещини в повечето алуминиеви тенджери , отколкото можете в някои от по- евтините тефлонови саксии , които могат да бъдат повредени от много високи температури.