Как да почистите и Cure уок

A добре поддържана уок осигурява гладка , незалепващо готвене повърхност, която подобрява с времето и употребата . Oil се абсорбира в тиган по време на процеса на готвене , попълване на всички пори в метала и напускане на лъскава тъмна патина върху повърхността . Необходими са подходящи почистващи и подправки методи за поддържане на незалепващо патина и предотвратяване на ръжда или корозия. Застояла вода , сапун и твърди абразиви като стомана вълна може да премахне подправките и оставете тигана уязвими към ръжда, петна и залепване . Винаги сезон нов тиган , преди първата употреба и ги поддържат чисти с обикновен water.Things ви е нужно
Dish сапун
Спондж
Олио
Wok шпатула
Хартиени кърпи
<Бразилски> Показване на още Инструкции

1

Измийте тиган с гореща сапунена вода и я изтъркайте внимателно с гъба.

2

Изплакнете тиган с чиста вода и я поставете на котлона на слаб огън , за да изсъхне.


3

Отворете всички прозорци и да включите един вентилатор преди подправка на тиган , за да се проветри всеки дим или разяждащи газове от процеса на отлежаване .

4

Включете топлинна мощност до " High" и добавете една или две супени лъжици. на олио за суха тиган . Спред маслото около цялата повърхност за готвене с тиган шпатула. Масла с висока точка на тютюнопушенето , като например фъстъчено или рапично масло , ще произвеждат по-малко дим , отколкото тези с по-ниска точка на тютюнопушенето .

5

Завъртете тенджерата да се разпространява маслото равномерно по повърхността готвене тиган се . Когато олиото започне да пуши и да изгори , изключете горелката и махнете тигана от котлона .

6

Избършете излишното масло от охладената тиган със сухи хартиени кърпи . Повторете процеса на подправка два или три пъти , преди да използвате тиган за първи път .