Как да настроите горната част на Ronco сушилня за храни

Спецификации

• Ronco сушилнята за храни е изцяло изработена от пластмаса и се предлага в модели с пет и седем тави. Топлината се генерира от малка крушка, разположена в дъното под най-ниската тава. Производителят препоръчва отвореният вентилатор в капака по време на цялата сешия, за да може влага да излезе и топлината да се разпръсне. Вентилаторите нямат настройки – те са или напълно отворени, или затворени, а капакът се поставя удобно върху най‑горната тава.

Функциониране

• Преди първото използване измийте всички тави и капака със сапунена вода, изплакнете и изсушете добре. Поставете сушилнята на стабилна плоска повърхност близо до електрическа розетка. Нарежете продуктите на тънки парчета и ги разпределете върху тавите, без да се припокриват – това ускорява сушенето. Наредете тавите една върху друга, поставете капака, отворете вентилаторите и включете уреда. По време на процеса редувайте тавите, за да осигурите равномерно излагане на топлината. Проверявайте храната периодично – зеленчуковите филийки трябва да станат сухи и хрупкави, а плодовете и месото – сухи, меки и гъвкави. Съхранявайте изсушените продукти в херметически затворени, защитени от насекоми контейнери – чисти стъклени буркани, рециклируеми пластмасови кутии или запечатващи се пликове.

Сравнения

• В сравнение с по‑модерни сушилни, Ronco има няколко недостатъка, най‑значимият от тях е липсата на вентилатор за циркулация на въздуха. Това удължава времето за сушене и изисква често преместване на храната, за да се гарантира достъп до топлината. Уредът също няма регулиране на температурата – просто се включва и се нагрява до около 55 °C (130 °F). Инструкциите не дават подробни указания за монтаж, включване или настройка на горните и долните отвори.

Съображения

• Въпреки недостатъците, Ronco е добър избор за начинаещи или за хора, които се интересуват от сушене само като хоби и не желаят да инвестират голяма сума. Той е лесен за почистване и съхранение, а наличието на модели с пет или седем тави позволява да се обработват различни количества храни. Започнете със свежи, качествени продукти и водете записки за времето, необходимо за сушене на всяка категория. Сушенето не е точна наука – времето зависи от съдържанието на влага, а по‑малките парчета сушат по‑бързо.