Как да почистите фризер с разваляло се месо вътре

Когато фризерът спре да работи – независимо дали поради прекъсване на тока или техническа повреда – температурата в него бързо се повишава. Топлата среда кара месото вътре да се разваля, а това води до появата на гнилостна миризма и опасни бактерии. След като забележите развалено месо, фризерът трябва да бъде почистен задълбочено, за да можете отново да съхранявате храна безопасно.

Необходими материали

• Термокутия (хладилна кутия)
• Сух лед
• Течен препарат за съдове
• Сода бикарбонат
• Тави за печене
• Стари вестници

Инструкции стъпка по стъпка

1. Проверете термометъра на фризера. Ако температурата е над 4 градуса по Целзий (40°F), прегледайте внимателно всички продукти. Изхвърлете всяко месо, при което са настъпили промени в цвета или миризмата.

2. Извадете цялата храна преди почистване. Продуктите без видими признаци на разваляне съхранете временно в термокутия със сух лед или във фризера на близък съсед или роднина.

3. Отстранете рафтовете и чекмеджетата. Измийте ги с топла вода и препарат за съдове, след което ги изплакнете обилно и ги подсушете напълно с чиста кърпа.

4. Изключете фризера от контакта. Пригответе почистващ разтвор от приблизително 1 литър топла вода и 2 супени лъжици сода бикарбонат. Обършете внимателно цялата вътрешна повърхност и я изплакнете с чиста топла вода.

5. Погасете остатъчните миризми със сода. Насипете сода бикарбонат върху тави за печене и ги оставете във фризера за 12 до 24 часа, за да абсорбират упоритите миризми.

6. Проветрете уреда. Дръжте вратата на фризера отворена, докато той остане изключен от електрозахранването. Оставете го да се проветри в продължение на два до три дни.

7. Използвайте вестници срещу устойчиви миризми. Ако все още усещате неприятна миризма, напълнете фризера с мачкани старии вестници и ги напръскайте леко с вода. Включете уреда обратно и го оставете да работи седмица – вестниците ще поемат останалите миризми.

8. Върнете всичко на мястото му. Поставете рафтовете и чекмеджетата обратно във фризера, след което върнете и хранителните продукти.

Полезен съвет: За да предотвратите бъдещи проблеми, редовно проверявайте термометъра на фризера и поддържайте температура под -18°C. Така ще гарантирате дълготрайна свежест на храните и ще избегнете неприятната ситуация с разваляне на месо.