Как да си направим класически горещ ром с масло

* 2 чаши вода

* 1/2 чаша захар

* 1/4 чаена лъжичка смляна канела

* 1/8 чаена лъжичка смлян карамфил

* 1/4 чаша несолено масло, разделено

* 1 чаша тъмен ром

* 1/4 чаша вряща вода

* Бита сметана, за гарнитура (по желание)

* Прясно настъргано индийско орехче, за гарнитура (по желание)

* Пръчици канела, за гарнитура (по желание)

Инструкции

1. В голяма тенджера сложете водата, захарта, канелата и карамфила да заври. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри 5 минути, като разбърквате от време на време.

2. Махнете тенджерата от котлона и разбъркайте 2 супени лъжици масло.

3. В топлоустойчива чаша смесете рома, останалите 2 супени лъжици масло и врящата вода. Бъркайте, докато маслото се разтопи.

4. Добавете горещата намазана с масло смес от ром към тенджерата с вода с подправки. Разбъркайте, за да се комбинират.

5. Разлейте горещия намазан с масло ром в чаши. Гарнирайте с бита сметана, индийско орехче и пръчици канела, ако желаете.

Съвети

* За да направите предварително, пригответе подправената водна смес и охладете до 3 дни. Когато сте готови за сервиране, загрейте отново водата на слаб огън, като разбърквате от време на време. Добавете рома и маслото и разбъркайте, докато маслото се разтопи.

* Ако нямате тъмен ром, можете да използвате светъл ром или ром с подправки.

* Можете да използвате и други подправки във вашия горещ намазан с масло ром, като бахар, джинджифил или кардамон.

* За безалкохолна версия, пропуснете рома и добавете 1/4 чаша ябълков сайдер или портокалов сок.