Добре организираната кухня ви дава време и свобода да готвите за семейството и приятелите си в спокойна среда. Понякога е удобно определени предмети да са под ръка, но без да занимават работната повърхност – а виното е класически пример. С малко усилия можете да създадете практично и спретнато место за бутилките точно под кухненския плот, като си изградите дървен винен стелаж. Изберете твърда дървесина (например дъб, бук или орех), която да пасва или да допълва останалата част от мебелите и шкафовете. Готовият стелаж побира два реда по четири бутилки.
Поставете двете дъски 2,5 × 15 × 52 см равномерно върху работна повърхност. С мерителна лента намерете центъра на 15-сантиметровата им ширина на две места и отбележете точките с молив. Подравнете права линия по двете точки и начертайте централна линия по цялата дължина на всяка дъска.
След това измерете по 9 см навътре от двата края на всяка дъска и маркирайте точките върху централната линия. Отбележете още по една точка на 11,5 см по-навътре от първите маркировки. Така на всяка дъска трябва да получите по четири маркировки.
Свържете коронка Ø около 10 см на свределната преса и пробийте по един отвор във всяка от маркировките.
Поставете всяка дъска поотделно върху циркулярния трион. Измерете и маркирайте по 6,5 см навътре от страните в двата края на дъската – маркировките на краищата трябва да съвпадат с централната линия по лицето ѝ. Разрежете дъските надължини по маркировките. В резултат ще получите четири летви с размери около 6,5 × 52 см, всяка с по четири полукръгли изреза. Именно в тези изрези се опират бутилките. Четирите летви представляват предните и задните страни на стелажа. Шлайфайте разрезаните краища със ситнозърнест шлайф тампон, докато станат напълно гладки.
Поставете двете дъски 2,5 × 25 × 27 см на тесния си ръб, успоредно една на друга, така че вътрешните им страни да са на 52 см една от друга. Тези две дъски ще служат като крайните стойки на стелажа.
Подредете две летви отпред и две отзад на стойките, при этом полукръглите изрези трябва да сочат нагоре. Горните две летви позиционирайте на 7 см под горния край на стойките, изравнени с външните им страни. Долните две летви поставете на 6,5 см над долния край на стойките, също изравнени со страните. На всяка фуга завъртете по два равномерно разположени декоративни винта за дърво през стойките в краищата на летвите с шуруповерта.
Нанесете два до три пласта тунгово масло върху сглобения стелаж с парцалена кърпа. Оставете поне четири часа между отделните пластове. Преди да използвате стелажа, оставете последния пласт да изсъхне и да втвърде в продължение на 48 часа.
Преди окончателното сглобяване направете сух монтаж – сглобете конструкцията без винтове, за да проверите дали всички части пасват точно и дали бутилките се настаняват удобно в полукръглите изрези. Така ще избегнете ненужни корекции след закрепването.