1. Изберете подходящата опаковка:
- Използвайте здрав, изолиран контейнер за транспортиране, който може да поддържа температурата на замръзване на месото.
- Обикновено за тази цел се използват охладители от стиропор, тъй като осигуряват добра изолация.
2. Пригответе месото:
- Опаковайте всяко парче месо поотделно в пластмасова обвивка или хартия за фризер, за да предотвратите изгаряне във фризера.
- Поставете индивидуално опакованите парчета месо в торби за фризер или вакуумно затворени торби, за да премахнете възможно най-много въздух.
- Това ще помогне за предотвратяване на изгаряния във фризера и ще запази качеството на месото.
3. Замразете месото:
- Преди да опаковате месото за изпращане, уверете се, че то е напълно замразено.
4. Добавете сух лед или пакети с лед:
- За да поддържате замръзналото състояние по време на транспортиране, добавете достатъчно сух лед или пакети с лед към контейнера за транспортиране.
- Сухият лед е по-ефективен за поддържане на по-ниски температури за продължителен период от време.
- Поставете пакетите с лед или сухия лед около месото и върху пакетите, за да сте сигурни, че целият контейнер остава студен.
5. Опаковайте контейнера:
- Поставете замразеното месо, заедно с пакетите с лед или сух лед, вътре в изолирания транспортен контейнер.
- Уверете се, че контейнерът е опакован плътно, за да сведете до минимум движението и да предотвратите разместване по време на транспортиране.
6. Запечатайте контейнера:
- Затворете здраво и запечатайте контейнера за транспортиране, за да предотвратите излизането на студен въздух.
7. Етикетирайте контейнера:
- Ясно етикетирайте контейнера със следната информация:
- Име и адрес на получателя
- Адрес за връщане
- "Нетрайно - замразено месо"
- Етикети "Съхранявайте замразени" от всички страни
8. Доставка:
- Използвайте реномиран превозвач, който има опит в обработката на нетрайни артикули.
- Изберете ускорен метод за доставка, за да сте сигурни, че месото ще пристигне бързо и ще остане замразено.
- Информирайте превозвача, че пакетът съдържа нетрайно замразено месо и изисква специална обработка.
9. Проследяване и комуникация:
- Получете номер за проследяване на вашия пакет и следете напредъка му по време на транспортиране.
- Предварително съобщете на получателя всякакви конкретни инструкции или предпочитания за доставка.
Следвайки тези стъпки и осигурявайки подходящо опаковане, методи за доставка и комуникация, можете безопасно да изпратите замразено месо извън щата и да сте сигурни, че пристига в отлично състояние.