Как се приготвят замразени миди

1. Размразете мидите. Най-добрият начин да размразите замразени миди е да ги поставите в гевгир и да ги облеете със студена вода, докато се размразят. Можете също така да размразите мидите, като ги поставите в купа със студена вода и ги оставите да престоят 30 минути.

2. Почистете мидите. След като мидите се размразят, трябва да ги почистите. За да направите това, използвайте остър нож, за да премахнете брадите от мидите. Можете също да използвате чифт кухненски ножици, за да отрежете брадите.

3. Изплакнете мидите. След като мидите са почистени, изплакнете ги обилно под студена вода.

4. Сварете мидите. Можете да готвите миди по различни начини. Един популярен начин е да ги приготвите на пара. За да направите това, поставете мидите в кошница за пара и поставете кошницата за пара над съд с вряща вода. Покрийте съда и задушете мидите на пара за 5-7 минути или докато се отворят. Можете също да сготвите миди, като ги задушите в тиган със зехтин и чесън.

5. Насладете се! Мидите са вкусна и универсална морска храна, на която можете да се насладите по много различни начини. Идеални са за бързо и лесно хапване или за специален повод.

Ето няколко съвета за готвене на миди:

* Ако използвате замразени миди, не забравяйте да ги размразите напълно, преди да ги сготвите.

* Мидите трябва да се варят, докато се отворят. Ако една мида не се отвори, тя не е безопасна за ядене.

* Мидите могат да бъдат приготвени по различни начини, но варенето на пара или сотирането са два популярни метода.

* Мидите са универсален морски дар, на който можете да се насладите по много различни начини. Идеални са за бързо и лесно хапване или за специален повод.