Как да украсим захарни бисквити с кралска глазур

Необходими съставки

За бисквитите – вашите любими захарни бисквити, изпечени и охладени.

Кралска глазур

• 3 чаши пудра захар
• 3‑4 супени лъжици мери­нгова кърпа (прах)
• 6‑8 супени лъжици вода
• Хранително оцветител (по желание)

Стъпки

1. Изпечете и охладете бисквитите. Оставете ги да се охладят напълно.
2. Пригответе кралската глазур. В средно голяма купа смесете пудрата захар и мери­нговия прах. Постепенно добавяйте водата, докато получете гелеподобна консистенция – гъста, но все още текуча. При желани цвят добавете хранително оцветител. Глазурата трябва да се държи като паста за зъби, която запазва формата си при изтискване.
3. Прехвърлете глазурта в чантата за декориране. Прикрепете малка, закръглена насочка и напълнете чантата.
4. Започнете да рисувате. С една ръка държете чантата, а с другата – бисквитата. Първо очертайте формата, след това запълнете вътрешността. За детайлите може да използвате малка четка.
5. Оставете глазурта да изсъхне. Състоянието се постига след няколко часа или през нощта.
6. Насладете се на готовите бисквити.

Съвети за декориране

• Движете чантата бавно, за да получите чисти линии.
• Ако глазурта е твърде гъста – добавете малко вода.
• Ако е твърде течна – прибавете още пудра захар.
• Експериментирайте с различни цветове и техники за уникален дизайн.
• Насладете се на процеса – рисуването на бисквити е отличен начин за релаксация и творчество.