Как да затоплите киселото зеле

Затопляне на купено кисело зеле

Метод на печката

1. Поставете киселото зеле в средно голяма тенджера и загрейте на среден огън.
2. С лъжица накъсайте големите парчета. Добавете около ¼ чаша вода или собствен сок от зелето – не прекалявайте, защото зелето вече съдържа достатъчно влага.
3. Разбърквайте постоянно, за да не се залепи дъното.
4. Гответе 5‑7 минути, докато се затопли, без да го преварявате, за да запазите хрупкавата текстура.
5. Свалете от котлона и сервирайте.

Метод в микровълнова печка

1. Поставете киселото зеле в купа, подходяща за микровълнова.
2. Добавете около ¼ чаша вода или сок от зелето.
3. Разбъркайте, за да се разпредели течността равномерно.
4. Покрийте купата с пластмасово фолио (или микровълнова капа) и загрявайте на висока мощност 3‑5 минути, докато се стопли.
5. Свалете от микровълновата печка и сервирайте.

Затопляне на домашно приготвено кисело зеле

Метод на печката

1. Поставете домашното кисело зеле в средно голяма тенджера и загрейте на слаб до среден огън.
2. Добавете ¼ чаша вода или собствен сок от зелето.
3. Разбърквайте от време на време, докато се затопли – около 5‑7 минути.
4. Свалете от котлона и сервирайте.

Метод в микровълнова печка

1. Поставете домашното кисело зеле в подходяща за микровълнова купа.
2. Добавете ¼ чаша вода или сок от зелето.
3. Покрийте купата с пластмасово фолио и загрявайте на висока мощност 3‑5 минути, докато се стопли.
4. Разбъркайте веднъж‑два пъти по време на готвене.
5. Свалете от микровълновата печка и сервирайте.