Какво е целеринова ваза? История и значение на луксозния предмет

Въпреки че днес целината е евтин зеленчук, който може да бъде намерен във всеки хранителен магазин, в Съединените щати тя има наистина величествена история. По време на викторианската епоха заможните семейства смятаха целината за луксозен деликатес. Стъблата ѝ се съхраняваха в сложно изработени стъклени вази, напълнени с вода, и се сервираха като лека закуска между основните хранения. Днес музеите на изящните изкуства експонират целеринови вази като ценни произведения на американското декоративно изкуство.

История

В началото на XIX век производството на стъкло преживява истинска революция. Дотогава занаятчиите изработваха стъклени изделия чрез духане с тръби, но технологичният прогрес доведе до появата на пресованото стъкло – техника, при която разтопената маса се оформя с помощта на бутало. Към 1850 г. производителите вече създаваха пресовано стъкло в масови количества и все по-съвършено нанасяха декоративни орнаменти върху стъклените изделия, сред които и целериновите вази. Някои от най-известните производители, включително компанията „Фостория“, имаха централите си именно в град Фостория, щата Охайо.

Предназначение

През викторианската епоха, обхващаща периода от 30-те години на XIX век до началото на XX век, целината беше рядък и скъп зеленчук, чието отглеждане изискваше много грижи. Готвачите внимателно почистваха и обелваху суровите стъбла, след което ги поставяха в студена вода във високи стъклени вази. Този начин на приготвяне и сервиране в скъпите целеринови вази беше символ на престиж и ясно потвърждаваше принадлежността на семейството към висшата класа.

Характеристики

Дизайнът на целериновите вази варираше от прости и елегантни форми до сложни декорации, наподобяващи цветя със зъбчати или рифлови ръбове. Основите на вазите също бяха обработвани с различни мотиви – звезди или други геометрични фигури. Орнаментите от пресовано стъкло включваха изящни шарки, intricate геометрични композиции, мънистови завъртулки, пейзажни сцени и природни мотиви. Част от вазите бяха изработени от цветно матирано стъкло, а тези, направени по поръчка, носеха имената на своите собственици, гравирани в основата. Интересното е, че дори когато в тях нямаше целина, собствениците ги използваха като централна декорация на масата или като вази за цветя.

Упадък и историческо значение

Производството на целеринови вази започва да затихва в началото на XX век, тъй като начинът на сервиране на целината се променя – зеленчукът вече се поднася в плоски чинии. Освен това престижът на притежанието на такива вази намаля, когато производителите започнаха да ги масово произвеждат. Селскостопанският прогрес, който доведе до по-лесни за отглеждане сортове целина, също превърна веднъж екзотичния зеленчук в достъпен за всички.

Днес музеите и галериите на изящните изкуства експонират антикварни целеринови вази като произведения на американското декоративно изкуство, които ни даряват с уникален поглед към живота на заможните семейства през викторианската епоха. Антикварни магазини, аукционни къщи и специализирани търговци на стъклени изделия също продължават да каталогизират и продават тези очарователни исторически артефакти.