Класически мартини – директно от бармана

Класически мартини

Традиционен мартини, приготвен с джин или водка, сух вермут и маслинов сок, украсен с маслина.

Стъкло

Охладена мартини чаша.

Съставки

• 2½ oz (70 ml) джин или водка
• ½ oz (15 ml) сух вермут
• 1 барна лъжица маслинов сок
• 1 маслина за гарнитура

Начин на приготвяне

1. Охладете чашата за мартини в хладилника поне 15 минути.
2. В смесителен стакан, пълен с лед, добавете джина (или водката), сухия вермут и маслиновия сок.
3. Разбъркайте около 30 секунди, докато сместа се охлади добре.
4. Прецедете в охладената чаша.
5. Украсьте с маслина.

Съвети

• За „мръсен“ мартини добавете още една барна лъжица маслинов сок.
• За по-сладък вариант увеличете сухия вермут с ¼‑½ oz.
• За по-сух мартини намалете количеството вермут според вкуса.
• Можете да замените маслината с резен лимон за ароматен „Лемон Дроп“.