Сравнение между дървени плотове и гранит

Производство

Гранитът се състои от слоести кристали на мика, кварц и полевшевик. Плоски плочи от гранит се доставят от местни фирми и строителни материали. Обикновено повърхността се запечатва, за да получи гланцирано покритие, а краищата се закръглят.

Дървените плотове (често наричани „дъски за месар“) се изработват от твърдо дърво – най-често клен или тик. Къси, квадратни блокчета се залепват с посоката на влакната нагоре, след което се покриват с масло, лак или друга защитна смес.

Цена

Цената на гранита зависи от вида на шарката. По-големите, по-равномерни зърна обикновено са по-евтини от финия гранит. Инженерният гранит е по-икономичен от естествения. Според статия в Popular Mechanics, монтажът струва между 75 $ и 250 $ на квадратен фут.

Цената на дървените плотове се определя от вида на дървото и процеса на изработка – обикновено между 100 $ и 200 $ на квадратен фут.

Грижи и поддръжка

Дървените плотове изискват редовна поддръжка. Най‑добре е да се използва минерално масло – то прониква в дървото и запълва микроскопичните надрасквания. Маслото се нанася топло и се оставя да се абсорбира няколко часа, поне веднъж месечно. При пукнатини се използва дървен шпакла за запълване, за да се предотврати натрупване на бактерии.

Гранитът е почти без поддръжка – достатъчно е редовно почистване с нежен каменен препарат и запечатване на всеки 10‑15 години, за да се избегнат петна.

Издръжливост

Твърдостта на гранита е почти сравнима с тази на диамантите – той устоява на горещи съдове и случайни удари. Поради пореста структура обаче е склонен към натрупване на петна, ако не се запечата редовно.

Дървените плотове са по‑лесно податливи на надрасквания, напукване и деформиране при влага. Нарязването директно върху тях оставя следи от ножа и може да предизвика изкривяване.