Как Durable е анодизиран алуминий

? За много години , алуминиеви съдове за готвене е най-добрият избор от много готвачи , основаващи се на нейната достъпност , ниско тегло и добра топлопроводимост . Въпреки това, неговата склонност да деформират доведе до лош контакт с печка горелки и неравномерно готвена храна . Той също така разработи ями в повърхността, когато са изложени на храни с високо съдържание на киселинност и излужени метал в тях. Въвеждането на по-тежки , по-здрави от анодизиран алуминий решени тези проблеми. Дълготрайност Фактори

Hard- анодизиран алуминий е направен от по-дебел габарит на метал в сравнение с конвенционалните алуминиеви тави , така че да не се деформират . Съдове за готвене , изработени от този тип алуминий не ще Дент , когато паднат върху повърхности, толкова силно, колкото бетон и е непроницаем за хлътва от кисели храни . Повърхността е устойчива на убождания и драскотини от ножове и други остри прибори за готвене и не ще чип или кора. Анодизиран алуминий е 30 процента по-твърд от неръждаема стомана и е с точка на топене 1221 градуса по Фаренхайт , една и съща точка на топене като стандарт алуминий.


Анодизиран алуминий Process

За да се превърне обща алуминий в анодизиран алуминий, то се поставя чрез ускорено и контролиран процес на естествена оксидация. Преди тя се формира в тенджери и тигани, алуминият се потапя в кисела баня и електрически ток се снима през течността. Това предизвиква химическа реакция, която окислява метала и образува алуминиев оксид , който придава на съдовете му скучна, сива финал.
Наем Готварски Ползи

тегло Anodized съдове за готвене е прави го да седне наравно с бобина , газ, стъкло и керамични котлони елементи. Топлината от дъното на тенджерата се излъчва нагоре по стените , която се превръща в тенджерите и тиганите в миниатюрни пещи. Това ги кара да се готви храна по-бързо от съдове за готвене с облечени дъна , които имат слоеве от метал, за да се увеличат дори топлопроводимост но не се разпределят топлината нагоре по стените на тигани. Гладката вътрешна повърхност от анодизиран алуминий тигани съпротивлява залепване , функция, повишена допълнително чрез добавяне на минимално количество масло или масло в тигана . Готвене спрейове не се препоръчват , тъй като те са склонни да се създаде лепкави филми, които са трудно да се премахне .


Анодизиран алуминий Care

да се осигури оптимална производителност и трайност от вашия анодизиран алуминий съдове за готвене , избягвайте използването на абразивни почистващи препарати върху него . Измиване на ръцете с лек за миене на съдове поддържа равномерно оцветени финал. Анодизиран съдове за готвене може да се почиства в съдомиялна машина , въпреки че температурите на високо вода и изсушаване ще предизвика лека промяна на цвета. Обезцветяване няма да се отрази неблагоприятно на изпълнението на тенджери и тигани .