Романтично оформление на маса за двама с рози

На банкет, отбелязващ началото на неговото управление, прекалено разточителният и декадентски млад римски император Марк Аврелий Антонин – известен като Елиогабал – прегазил гостите си до смърт под купчина пресни розови листенца. Сър Лоурънс Алма-Тадема изобразява тази сцена с подвеждаща романтика в прочутата си картина от средата на XIX век „Розите на Елиогабал“. Викторианците виждали в розите символ едновременно на разврата и на сетивната красота. Асоциацията с романтиката обаче се запазва и до наши дни – розите и досега подсказват примамливата възможност за любов.

Основни правила за свежи рози

Розите от градината или от флорист могат да останат свежи през цялата романтична вечеря, ако им осигурите подходяща предварителна грижа. Берете градинските рози в прохладата на вечерта. Поставете цветята във ведро с вода със стайна температура, към която сте добавили готова или домашно приготвена храна за цветя. Оставете розите на хладно и тъмно място за една нощ, за да се „укрепят“. Свежият, остър рез под ъгъл от 45 градуса помага на стъблата да „пият“ вода по-добре. Отстранете листата и трънките под нивото на водата, за да предотвратите развитието на бактерии.

Аромат, цвят и вид

Обмислете цветовата гама на трапезата и изберете рози, които да я хармонизират, контрастират или допълват. Ароматът прибавя още едно измерение на чувственост към масата. Викторианците влагали определени значения в цветята, като изпращали фини послания чрез всеки цветен подарък или декорация. И до днес цветята все пак „говорят“ чрез цвета и вида си: дамаските и червените рози носят любов, чайните рози са свързани със спомени, жълтите рози изразяват кипяща ревност, а белите внушават невинност и чистота.

Създаване на настроение

Светлите и пастелни рози излъчват мека светлина, а режисаният кристал и полираният сребърнини проблясват красиво на свещената светлина. Наситено оцветените рози кипят от чувственост в приглушено осветление. Изберете ароматни рози, които да се съчетаят с сервираните ястия: пикантно или цитрусово ароматните рози пасват естествено на печени меса, леко ароматните или безмирисните са най-подходящи за рибни блюда, а сладко ухаещите рози усилват удоволствието от десерта. Ядливите рози, вплетени във всяка част от менюто, придават екзотичен привкус на романтичната вечеря за двама.

Предложени аранжировки

Чаша за ракия, напълнена до една трета с вода, може да задържи една ароматна, почти напълно разцъфтяла роза или няколко по-малки цвята. Широка плитка купа от режисан кристал позволява няколко рози да плуват свободно – сами или върху възглавничка от зеленина и гипсофила. Високи вази с различна височина, всяка с една значима роза, изразяват елегантност. Пышна щедрост може да подскаже ниска, широка ваза, препълнена с изобилие от един сорт или с дива смесица от рози. А снягобялата покривка, поръсена с розови листенца, добавя последната нотка чувственост към вечерята.