Как да изсушим портокали за използване в цветни аранжировки

Въведение

Добавете свежи, сушени портокалови филийки към вашите цветни аранжировки за ярка нотка цвят и аромат. Те се използват в градински венци, есенни декорации, сухи букети или като част от коледна гирлянда.

Необходими материали

• Пластмасова четка за почистване
• Дъска за рязане
• Нож
• Игла (дебела)
• Купа
• Аскорбинова киселина
• Печене лист или поднос за сушене

Инструкции

1. Измийте добре ярък, дебелокожен портокал с пластмасова четка и изплакнете. Най‑подходящи са навел портокалите.

2. Задръжте портокала така, че кафявото място от стъблото да е отстрани. Нарежете го на филийки с дебелина около 6 мм. Отхвърлете краищата.

3. Прикоба (по желание) пробийте центъра на всяка филийка с дебела игла – това улеснява закрепването им към цветните пръчки.

4. Потопете филийките в разтвор от аскорбинова киселина за 10 минути, за да запазите яркия цвят и да предотвратите бактериален растеж. След това ги отцедете в цедка.

5. Подредете филийките в един слой върху печене лист или поднос за сушене, без да се допират. Поставете в фурна или дегидратор, задайте температура 60 °C (140 °F) и сушете 6‑12 часа. След 3‑4 часа обърнете филийките за равномерно сушене.

Съвети

За по‑дълготрайни резултати съхранявайте сухите филийки в херметично затворен контейнер, далеч от светлина и влага.