Хладилници хладно чрез издърпване на въздух от вътрешността на отделението за храна, както и да го духа цяла поредица от медни бобини , пълни с хладилен агент. Това намалява температурата на въздуха . Охладителят абсорбира топлината във въздуха и се изпомпва до намотки на дъното на хладилника , когато топлинната енергия е приключен.
Изсушаване
Тъй като въздухът е изгорял през студените медни намотки , влажност във въздуха кондензира върху метала . Това е така, защото намотки са под точката на оросяване на въздуха . Точка на оросяване се отнася до температурата, при която влагата във въздуха ще се кондензира върху дадена повърхност , и е отговорен за кондензация на водна пара върху огледало , когато диша върху него . Тъй като водната пара кондензира върху намотките , тя започва да капе , за да има дренаж , който отстранява водата на дъното на хладилника , където тя се натрупва в кондензат тиган.