Как да преобразувате време за микровълнова печене към обикновена фурна

В днешния забързан ритъм често нямаме време за приготвяне на домашни ястия. Микровълновата печка позволява бързо и здравословно приготвяне на пълноценни ястия, като избягваме чести поръчки от заведения за бързо хранене. За да превърнете рецепти за обикновена фурна – като гювечи, яхнии и други – в микровълнови, е достатъчно да изчислите подходящото време за готвене.

Инструкции

1. Намерете традиционното време за печене на избраното ястие. При готови продукти то обикновено е отпечатано върху опаковката – отстрани или отзад. При месо и други опаковани продукти информацията се намира на етикета. Ако не откриете време за печене, потърсете в кулинарна книга или онлайн.

2. Настройте микровълновата печка на най-висока мощност – „High“. Тази настройка е еквивалентна на печене в обикновена фурна с температура около 190 °C (375 °F).

3. Разделете времето за печене във фурната на четири. Според Университета Тенеси, микровълновото готвене изисква около една четвърт от времето, необходимо за традиционната фурна. Например, ако рецепта изисква 60 минути в обикновена фурна, в микровълнова печка ще са достатъчни 15 минути.

След като приключи готвенето, оставете ястието да постои в микровълновата печка за няколко минути, за да се завърши процесът на топлинна равномерност.