Как да си направим хамбургери в електрическа пушалка

* Телешки банички: Можете да използвате всякакъв вид говеждо смляно месо, което предпочитате, но аз предпочитам да използвам смес от патрон и филе.

* Питки за хамбургер: Можете да използвате всякакви кифлички за хамбургер, които предпочитате, но аз предпочитам да използвам картофени кифлички.

* Сирене: Обичам да използвам сирене чедър, но вие можете да използвате всеки вид сирене, което харесвате.

* Маруля: Обичам да използвам маруля айсберг, но вие можете да използвате всякакъв вид маруля, който харесвате.

* Домат: Обичам да използвам ромски домати, но можете да използвате всеки вид домат, който харесвате.

* Лук: Обичам да използвам червен лук, но вие можете да използвате всеки вид лук, който харесвате.

* Кетчуп: Обичам да използвам кетчуп Heinz, но вие можете да използвате всеки вид кетчуп, който харесвате.

* Горчица: Обичам да използвам френска горчица, но вие можете да използвате всякакъв вид горчица, който харесвате.

* Вкус: Обичам да използвам вкус на Vlasic, но вие можете да използвате всякакъв вид вкус, който харесвате.

Инструкции

1. Предварително загрейте вашия електрически пушач до 225 градуса по Фаренхайт.

2. Оформете телешката кайма на банички. Обичам да правя баничките си с дебелина около 1/2 инча и 3 инча в диаметър.

3. Овкусете баничките със сол и черен пипер.

4. Поставете баничките върху решетката за опушване и гответе за около 1 час или докато вътрешната температура достигне 160 градуса по Фаренхайт.

5. Докато баничките се пекат, пригответе гарнитурата. Настържете сиренето, нарежете марулята и домата, а лука наситнете.

6. След като баничките са сготвени, извадете ги от опушвача и ги оставете да починат няколко минути.

7. Отворете кифлите за хамбургер и добавете баничките.

8. Намажете баничките с любимите си гарнитури.

9. Сервирайте веднага.

Съвети

* Ако искате да добавите повече вкус към вашите хамбургери, можете да ги мариновате в смес от зехтин, сос Worcestershire и чесън на прах за поне 30 минути преди готвене.

* Можете също така да готвите вашите хамбургери на директна топлина, ако предпочитате. Просто загрейте предварително вашия пушач до 350 градуса по Фаренхайт и гответе баничките за около 5 минути от всяка страна или докато достигнат желаната от вас готовност.

* Ако нямате електрическа пушилка, можете да правите хамбургери и в пушилка на дървени въглища. Просто следвайте същите инструкции, но използвайте дървени въглища вместо дървени стърготини.