Списък със зеленчуци, обичащи кисела почва

Киселата почва е проблем, с който градинарите по целия свят трябва да се справят. Може да предприемете редица мерки за намаляване на киселинността чрез повишаване на pH, но изборът на зеленчуци, които обичат кисела среда, е далеч по-лесен и евтин подход. За щастие, макар силно киселата почва да не е идеална за много растения, повечето градински зеленчуци всъщност се развиват отлично в леко кисела почва.

Какво представлява pH на почвата

Терминът „pH“ обозначава киселинността или алкалността на почвата. Почва със стойност pH точно 7.0 се счита за неутрална. По-ниска стойност означава, че почвата е кисела, а по-висока – че е алкална. Ако не знаете какво е pH на почвата ви, направете почвен анализ през местната агрономическа служба или специализирана лаборатория. Освен киселинността, тестът ще разкрие и нивата на различните хранителни вещества в почвата, което ще ви помогне да планирате торенето.

Зеленчуци за леко кисела почва

Много от най-популярните градински зеленчуци предпочитат леко кисела почва с pH между 5.5 и 7.0. В тази група спадат бобът, броколите, зелето, морковите, целината и краставиците, както и чушките, тиквичките, сладката царевица, доматите и ряпата.

Зеленчуци за умерено до силно кисела почва

pH между 5.5 и 6.5, характерно за умерено кисела почва, е идеално за ендивия, магданоз, ревен и соя. Силно кисела почва с pH от 4.5 до 5.5 е подходяща за отглеждане на батати и репички. Обикновените картофи също растат добре при pH между 4.8 и 5.5.

Как да промените pH на почвата

Ако почвата ви е твърде кисела, можете да повишите нейното pH, за да я направите по-подходяща за отглеждане на зеленчуци. Най-разпространеният начин е добавянето на вар, който съдържа калциев карбонат – той неутрализира киселината и постепенно повишава pH. При алкална почва, която искате да подкиселите, внесете в нея сяра. Работете постепенно и правете почвени тестове на всеки няколко месеца, за да следите промяната и да избегнете прекомерно коригиране.