Кокошият тор – ценен, но изискващ внимание, тор за градината

Състав на хранителните вещества

Азотът е основният елемент, който подпомага пълния и здрав листен растеж. Заедно с него растенията се нуждаят от големи количества фосфор и калий. С изключение на торта от зайци, кокошият тор съдържа най‑висок процент азот – над 1 %, докато при други видове е около 0,5 %. Той също така притежава над средното количество фосфор и калий, сравнимо с други животински торове.

Как се използва кокошият тор

Свежият кокоши тор не трябва да се прилага директно, тъй като може да увреди растенията и да представлява риск за здравето. Необходимо е да се компостира – процес, при който азотът се превръща в амониев газ и част от него се губи, но се получава ценна органична материя, която подобрява задържането на вода и хранителни вещества в почвата, както и разхлабва уплътнени слоеве. За най‑добри резултати компостирания тор се вкарва в почвата 3‑4 седмици преди засаждане или се използва като допълнителен подхранващ слой при вече съществуващи култури.

Рискове при употреба на тор

Ако не се компостира правилно, кокошият тор носи няколко риска:

• Високото съдържание на азот може да доведе до образуване на соли, които изтеглят вода от корените и причиняват „изгаряне“ на листата.
• Торът от свободно пипани кокошки може да съдържа семена на плевели.
• Свежият тор съдържа патогени, способни да предизвикат сериозни заболявания при консумация на замърсени плодове и зеленчуци. Препоръчва се минимум три месеца между приложение на свеж тор и реколтата.

Всички тези проблеми се избягват, ако торът бъде компостиран преди употреба.

Подходящост като тор

Тъй като безопасното използване изисква компостиране, което намалява хранителната стойност, кокошият тор сам по себе си може да не е достатъчен за култури с висок въглероден бюджет или за бързорастящи растения. В такива случаи е разумно да се комбинира с допълнителни азотни торове.