Как кафеените остатъци подобряват почвата

Кафето е изключително популярна напитка, но неговите приложения надхвърлят сутрешните чаши. От години икономичните градинари използват кафеени остатъци в почвената си смес. Въпреки че звучи като градска легенда, научните тестове и практиката доказват, че кафеените остатъци подобряват компоста и подпомагат растежа на растенията.

Киселинност и алкалност

Алкаличната почва има pH над 7.0 и задържа по‑малко влага и хранителни вещества. За повечето растения това е неблагоприятно. Кафеените остатъци са естествено киселинни и помагат за понижаване на pH‑то, като създават по‑подходяща среда за киселолюбиви видове – рододендрони, боровинки, азалии, авокадо и хидрангеи.

Компостиране

Компостирането е икономичен начин за получаване на богата на хранителни вещества почва. В компостната купа се редуват „зелени“ (богати на азот) и „кафяви“ (богати на въглерод) материали. Кафеените остатъци се считат за зелени, тъй като съдържат много азот, който подхранва микробите и ускорява разграждането.

Мулч

Кафеените остатъци могат да се смесват с почва при засаждане или да се използват като мулч. Разтрошете ги на фини части и разпределете равномерно – избягвайте образуването на „кепки“, защото те създават локални концентрации на азот, които могат да бъдат токсични. Със сухи остатъци е по‑лесно да се предотврати образуването на плесен, отколкото със влажни.

Течен препарат

Растенията могат да „пият“ кафе. Накиснете половин паунда (около 225 г) кафеени остатъци в 5 галона (≈19 л) вода за 24 часа. Получената смес се използва като течен тор и се полива с нея. Някои градинари директно поливат почвата със студено остатъчно кафе.