Как да разберете дали пъпешът е лош

Пъпешът е вкусен и освежаващ плод, но е важно да знаете как да разберете дали е вреден, преди да го изядете. Ето няколко съвета:

1. Проверете кората.

* Един добър пъпеш ще има кора, която е твърда и леко грапава. Ако кората е мека или гъста, пъпешът вероятно е презрял.

* Избягвайте пъпеши с пукнатини или петна по кората, тъй като те могат да бъдат признаци на разваляне.

2. Помиришете пъпеша.

* Зрелият пъпеш ще има сладка, ароматна миризма. Ако пъпешът мирише на кисело или мухлясало, вероятно е лошо.

3. Натиснете пъпеша.

* Внимателно натиснете пъпеша с палец. Ако се усеща меко и леко се поддава на натиск, пъпешът е узрял. Ако се усеща твърдо или кашаво, пъпешът не е узрял или презрял.

4. Погледнете семената.

* Семената на зрелия пъпеш ще бъдат тъмнокафяви или черни. Ако семената са бели или зелени, пъпешът не е узрял.

5. Опитайте пъпеша.

* Ако все още имате съмнения относно зрелостта на пъпеша, отхапете малка хапка. Зрелият пъпеш ще бъде сладък и сочен. Ако има слаб или кисел вкус, пъпешът не е узрял или презрял.

6. Допълнителни съвети:

* Когато избирате пъпеш, изберете такъв, който е тежък за размера си.

* Съхранявайте пъпешите на стайна температура, докато узреят. Веднъж узрели, пъпешите могат да се съхраняват в хладилник до 5 дни.

* Нарязаните пъпеши трябва да се покрият и да се охладят в рамките на 2 часа.

Следвайки тези съвети, можете да се наслаждавате на вкусни, зрели пъпеши през цялото лято!