Регионите, New York City, Бъфало и Рочестър попадат в Министерството на земеделието на растителна издръжливост зони САЩ 7б до 6а, които имат среден последна дата замръзване в средата на април и първата дата измръзване в началото на ноември . Домати ( USDA зони от 2 до 10 ) и чушки ( USDA зони от 1 до 11 ), следва да бъдат започнати на закрито в края на февруари и трансплантирани на открито през първата седмица на май. Никога не стартирайте или през есента. Морковите ( USDA зони 4 до 10 ), следва да бъдат започнати на открито през март и могат да бъдат засадени в последователност до последната седмица на септември. Маруля ( USDA зони от 4 до 9 ) трябва да се засаждат на открито в началото на април и отново в средата на август.
Продажба, покупка, Mid -State Област
Albany , Utica , Сиракуза и Итака , попадат в зони USDA 5а и 5б , които имат средна дата на замръзване в средата на май и първата дата измръзване в началото на октомври . Домати и чушки трябва да бъдат стартирани на закрито в средата на март , и преместени на открито в края на май , без да попадат начална дата . Морковите трябва да се започнат открито в началото на април и могат да бъдат засадени до първата седмица на септември. Маруля трябва да започне на открито в края на април и отново в началото на август за спад на реколтата .