Как да изработим външна печка на дърва

Няма нищо по-приятно от готвене на домашни ястия в собствена дървена печка или фурна на открито. Околна среда придава допълнително усещане за уют, а в керамичната куполна фурна лесно се приготвят хлябове и пици с аромат на горящо дърво. Процесът изисква време и усилия, но правилно изпълнената конструкция ще ви осигури години вдъхновено готвене на открито.

Необходими материали

• Дървена палета
• Червени тухли
• Пясък
• Вестници
• Вода
• Глинена смес
• Нож за работа

Инструкции

1. Поставете палетата на равен, открито място, далеч от суха растителност и други горими материали.
2. Разстелете един слой червени тухли върху палетата, подреждайки ги в равни редове.
3. Овлажнете пясъка, докато стане леко влажнo и податлив за моделиране – внимавайте да не добавите прекалено много вода.
4. Разпределете влажния пясък върху тухления слой и оформете симетрична полусфера. Тази структура ще поддържа глинения външен слой, докато изсъхне.
5. Напоете вестниците, докато са влажни на допир, и ги наредете върху пясъчната полусфера в два листа по дебелина.
6. С влажни ръце оформете глинения слой върху подпорната конструкция, дебелина около 7‑8 см. Изгладете съединенията, за да получите еднородна обвивка. Оставете глината да изсъхне 3‑4 часа.
7. С нож изрежете дъга в страната на купола, като върхът достига около две трети от височината – това ще бъде вратата на печката.
8. Извлечете сухия пясък и вестници през изрязаното отворено място. След като куполът изсъхне напълно (около една седмица), можете да вкарате дърва и да запалите огъня.