- Протриващи се съдове
- Бюфет маса
- Удължители
- Стерно кутии
- Тигани за храна
- Прибори за сервиране
- храна
Стъпка 2:Подредете масата
- Поставете бюфетната маса на удобно място, например близо до кухнята или бара.
- Покрийте масата с покривка или пътека.
- Добавете удължителни кабели към масата, ако е необходимо.
- Поставете протритите съдове на масата.
Стъпка 3:Пригответе храната
- Приготвяйте храната според рецептите.
- Поставете храната в тави за храна.
Стъпка 4:Добавете чиниите за разтриване
- Добавете вода на дъното на всеки съд.
- Запалете кутиите Sterno.
- Поставете тавите с храна върху триещите се съдове.
- Добавете прибори за сервиране към всяко протрито ястие.
Стъпка 5:Сервирайте храната
- Поставете протритите ястия на бюфетната маса.
- Добавете приборите за сервиране към всяко ястие.
- Поканете гостите си да се насладят на бюфета.
Съвети:
* За да запазите храната топла, поставете капак на всеки съд, който се търка.
* Ако използвате бюфетна маса с вградено чекмедже за затопляне, загрейте предварително чекмеджето, преди да добавите съдовете за храна.
* Поставете търкащите се съдове в центъра на масата, така че гостите да имат лесен достъп до храната.
* Украсете бюфетната маса с цветя или други декорации, за да добавите празнична нотка.
* Предлагайте разнообразие от хранителни продукти, за да задоволите различни вкусове.
* Не забравяйте да имате много прибори за сервиране, за да могат гостите лесно да се обслужват сами.